新報(bào)鄂爾多斯訊（記者 范亞康） 隨著東勝區(qū)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)業(yè)日漸繁榮，餐廚垃圾的處理也成為當(dāng)前亟待解決的難題。東勝區(qū)環(huán)衛(wèi)局經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，結(jié)合現(xiàn)狀，于日前出臺(tái)了《東勝區(qū)餐廚垃圾管理規(guī)定》，旨在保障食品安全和群眾健康，避免環(huán)境污染，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用。
該規(guī)定的出臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的統(tǒng)一收集、運(yùn)輸和處理，由具備資質(zhì)條件的服務(wù)企業(yè)采取定時(shí)、定點(diǎn)的方式進(jìn)行收集，禁止任何未經(jīng)許可的單位和個(gè)人違法從事餐廚垃圾的收運(yùn)、處置工作，防止廢棄食用油流入食用油市場(chǎng)，禁止使用餐廚垃圾直接飼養(yǎng)牲畜，嚴(yán)格控制了各類(lèi)垃圾食品的產(chǎn)生根源。
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